MÉCHOUIS
ET GRILLADES FERMIÈRES
DU TRAITEUR CHARCUTERIE FRANCE
NOTRE
MÉCHOUI TRADITIONNEL
COCKTAIL
MINI-BROCHETTES DE FOIE D'AGNEAU OU DE POULET
PAIN À L'AIL GRILLÉ
MERGUEZ
ENTRÉE (STYLE
BUFFET)
CHARCUTERIES
MAISON
SALADES VARIÉES
SAUMON
FUMÉ MAISON (fumaison à l’ancienne)
PLAT PRINCIPAL (STYLE
BUFFET)
AGNEAU DU QUÉBEC et PORC ou
BŒUF, CUISSON NATURELLE SUR FEU DE BOIS
COUSCOUS OU GRATIN DAUPHINOIS
RATATOUILLE OU LÉGUMES DE VOTRE CHOIX
FROMAGES FINS
DESSERTS VARIÉS AVEC SORBET
MAISON
OU CRÈME GLACÉE AU
LAIT DE BREBIS ET MANGUES (ou au lait de chèvre)
Comprend : couvert complet
(vaisselle de porcelaine, ustensiles en stainless,
verres à vin), pain, beurre, café
PRIX : $ 33.00 + taxes et service
(minimum de 50 adultes), enfants ½ prix 12 ans et moins, gratuit 5 ans
et moins
PRIX SUJET À AJUSTEMENT
POUR UN NOMBRE D’ADULTES INFÉRIEUR À 50
CE MÉCHOUI EST DISPONIBLE HORS SAISON MAIS LA CUISSON DES
VIANDES SE FERA CHEZ NOUS.
NOUS OFFRONS AUSSI CE MÉCHOUI AUX AMATEURS DE
GIBIER : CHEVREUIL, BISON, CARIBOU ETC. (avec supplément)
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NOTRE
MÉCHOUI QUATRE SAISONS ENTRÉE (style buffet) SALADE ESTIVALE (tomates, haricots verts, œufs durs) SALADE DE BETTERAVE AU PARFUM D’ORANGE SALADE DE PÂTES AUX TOMATES SÉCHÉES SALADE CÉSAR PLAT DE RÉSISTANCE (style buffet) BŒUF ET PORC, CUISSON NATURELLE SUR FEU DE BOIS POMMES DE TERRE ISABELLE (fines herbes, parmesan, ail) HARICOTS VERTS ET CAROTTES AU BEURRE DESSERTS ASSORTIS Comprend : vaisselle jetable, pain, beurre, café Prix : 22.00 $ + taxes et service, cuit chez vous (minimum 60
adultes), enfants ½ prix 12 ans et moins, gratuit 5 ans et moins 18.00 $ + taxes et service, cuit chez nous (minimum 60
adultes) PRIX SUJET À AJUSTEMENT POUR MOINS DE 60 ADULTES Prix spécial pour groupe de plus de 150 personnes CE
MÉCHOUI EST DISPONIBLE TOUTE L’ANNÉE !! |
NOS
GRILLADES FERMIÈRES ENTRÉE (style buffet) SAUMON FUMÉ MAISON, TERRINE DE CAMPAGNE,
RILLETTES DE CANARD TABOULÉ, SALADE DE TOMATES ET BOCCONCINIS, SALADE GRECQUE, SALADE MESCLUN PLAT DE RÉSISTANCE (style buffet) QUATRE CHOIX BROCHETTES D’AGNEAU DU QUÉBEC - BROCHETTES DE
FILET DE PORC AUX POMMES BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD - BROCHETTES DE CERF BROCHETTES DE CREVETTES ET PÉTONCLES - TOURNEDOS DE
BŒUF BÉARNAISE POITRINE DE POULET AU CITRON – CÔTELETTES DE PORC ACCOMPAGNÉS DE GRATIN DAUPHINOIS OU POMMES DE TERRE SAUTÉES ET DE
RATATOUILLE DESSERT MOUSSE AU CHOCOLAT AVEC SORBET AUX FRUITS FRAIS PAIN, BEURRE, CAFÉ ET COUVERT COMPLET PRIX : 35.00 $ p/pers. (minimum 30 adultes) Taxes et service en sus
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Notre
Menu « RETOUR DES BEAUX JOURS »
LES
AMUSE-BOUCHES
Merguez et
mini-brochettes de foie de lapin au bacon et aux pommes
LES
ENTRÉES
Aumônière
de saumon fumé (fumaison maison à l’ancienne) ou
crème brûlée au foie gras et figues
PLAT
DE RÉSISTANCE
(1 CHOIX POUR
MOINS DE 20 PERSONNES)
Agneau de lait
de notre élevage aux herbes de Provence
Rôti de
chevreuil sauce grand veneur
Accompagnés
de gratin dauphinois, de haricots verts et de tomates provençales
SALADE MESCLUN
DESSERTS
Ramequins de
crème au chocolat
ou
Soufflé
glacé au sirop d’érable et au lait de brebis
Comprend aussi
le pain, le beurre et le couvert complet
PRIX :
40,00 $ par personne + taxes, service et livraison (minimum 10 pers.)
Copyright
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